ECHT GRIECHISCH KOCHEN (ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ)

ECHT GRIECHISCH KOCHEN (ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ)

In diesem Buch sind iiber 150 Rezepte angefuhrt, eine sorgfaltige Auswahl aus den einzelnen Gebieten Griechenlands. Griechische Hausmannskost, wie sie nur wenigen bekannt ist, die wichtigsten Angaben einer langjahrigen Kochtradition in einem einzigartigen Buch. Eine Fuhrung in die wundervolle Welt der ortsublichen kulinarischen Genusse, ohne die wir uber das allen bekannte Griechenland nicht so viel zu sagen hatten. ECHT GRIECHISCH KOCHEN enthalt zudem uber 90 Farbfotos, reprasentative Beispiele des Menschen in seiner Umgebung. Alle sorgfaltig ausgesuchten Rezepte wurden ausprobiert und die Gerichte eigens fur dieses Buch fotografiert. Der jeweils einmalige echt griechische Geschmack wird Sie begeistern und ein wenig von der griechischen Natur an Ihren Tisch zaubern. (Vom Verlag) VORWORT DES HERAUSGEBERS EINFUHRUNG IN DIE GRIECHISCHE KOCHKUNST SALATE SUPPEN VORSPEISEN - LECKERBISSEN FISCHE - SCHALENTIERE - MOLLUSKEN FLEISCH - UND HACKFLEISCH-GERICHTE GEFLUGEL UND WILD GEMUSE-GERICHTE TEIGWAREN - UND REISGERICHTE SUSSPEISEN - BACKWAREN DIE FRUCHT DES OLIVENBAUMS GRIECHISCHE WEINE WORTER-VERZEICHNIS INDEX

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ISBN: 978-960-8537-34-7
BarCode: 9789608537347
Εκδότης: Fotorama
Ημερομηνία Έκδοσης: 01-1993
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Σελίδες: 167
Δραστηριότητα: Λοιπά Βιβλία
Οικογένεια: Μαγειρική

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