ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΑ ΡΩΣΙΚΑ

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΑ ΡΩΣΙΚΑ

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΑ ΡΩΣΙΚΑ

[...] Η μαγειρική είναι τέχνη· θέλει πείρα, έμπνευση, υπομονή, φιλότιμο και μεράκι. Αν γίνεται αγγαρεία, κουράζει πολύ και δεν έχει αίσιο αποτέλεσμα. Με αγάπη λοιπόν ο μοναχός φέρνει τα ξύλα στο τζάκι ή στον φούρνο κι ετοιμάζει τα υλικά για τη μαγειρική του. Στις συνταγές του χρησιμοποιεί συχνά άφθονα βότανα, λαχανικά, μυρωδικά και όσπρια. Τις Κυριακές και τις εορτές αρκετά ψαρικά αιγαιοπελαγίτικα γεμίζουν τα πιάτια των μοναχών και των προσκυνητών. Παρά τις μεγάλες ποσότητες, που είναι ανάγκη να ετοιμάσει ο μάγειρας, τα παρασκευάσματά του δεν υστερούν νοστιμιάς. Οι παλαιοί του έχουν διδάξει καλά τις πρέπουσες αναλογίες. Αυτά συμβαίνουν συνήθως στις ιερές κοινοβιακές αγιορείτικες μονές. Σε μια μεγάλη, τη μονή Ιβήρων, μαθήτευσε επί έτη και ο συντάκτης των απλών, ωραίων και σχετικά εύκολων εκατό αυτών συνταγών του παρόντος βιβλίου, που ξεχωρίζουν και διαφέρουν από πολλές άλλες.
[...]
(από τον πρόλογο του βιβλίου)

€15.93 €12.74
(έκπτωση 20%)

Περιορισμένη Διαθεσιμότητα


€15.93 €12.74

Περιορισμένη Διαθεσιμότητα

ISBN: 978-960-487-025-7
BarCode: 9789604870257
Εκδότης: Σαΐτης
Ημερομηνία Έκδοσης: 03-2011
Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο
Σελίδες: 240
Δραστηριότητα: Λοιπά Βιβλία
Οικογένεια: Μαγειρική
Ομάδα: Γενικά βιβλία

Σχετικά προϊόντα

Εμφάνιση: Πλέγμα / Λίστα

BLOWJOB

€13.25 €8.61
ISBN: 978-960-7614-96-4
Συγγραφέας: HOME, STEWART
Εκδότης: Οξύ
Εξαντλημένο
Υπάρχει στο καλάθι

ΓΙΟΥΓΚΟΣΛΑΒΙΑ

€14.84 €10.39
ISBN: 978-960-7107-06-3
Εκδότης: Παρασκήνιο
Εξαντλημένο
Υπάρχει στο καλάθι
Εξαντλημένο
Υπάρχει στο καλάθι

ΓΡΗΓΟΡΙΟΣ ΞΕΝΟΠΟΥΛΟΣ 1867

€31.10 €21.77
ISBN: 978-960-8151-93-2
Εκδότης: Περίπλους
Εξαντλημένο
Υπάρχει στο καλάθι
Εξαντλημένο
Υπάρχει στο καλάθι
Εξαντλημένο
Υπάρχει στο καλάθι

ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΤΟΝ ΜΥΘΟ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΟΛΙΤΙΚΗ

€24.23 €15.75
ISBN: 978-960-7793-39-3
Μεταφραστής: Γιόση, Μαίρη Ι.
Εκδότης: Σμίλη
Εξαντλημένο
Υπάρχει στο καλάθι
Αντικαταστάθηκε
Υπάρχει στο καλάθι
Μη διαθέσιμο
Υπάρχει στο καλάθι
Εξαντλημένο
Υπάρχει στο καλάθι

ΖΩΕΣ ΑΠΟΜΑΚΡΑ ΧΤΙΣΜΕΝΕΣ

€6.29 €4.40
ISBN: 978-960-7722-33-1
Εκδότης: Έννοια
Εξαντλημένο
Υπάρχει στο καλάθι

ΕΥΡΙΠΙΔΟΥ ΕΛΕΝΗ Γ ΓΥΜΝ

€10.92 €7.64
ISBN: 978-960-7722-66-9
Εκδότης: Έννοια
Εξαντλημένο
Υπάρχει στο καλάθι

Αξιολογήστε το βιβλίο:


Αξιολογήσεις:


ΓΡΑΨΟΥ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ!
ΛΑΒΕ ΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ, ΜΑΘΕ ΠΡΩΤΟΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΝΕΕΣ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΕΣ
ΚΑΙ ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΑ ΠΟΛΥ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ ΑΡΘΡΑ ΑΠΟ ΤΟ BLOG ΜΑΣ