ΜΑΚΡΟΒΙΟΤΙΚΗ ΙΚΑΡΙΩΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

ΜΑΚΡΟΒΙΟΤΙΚΗ ΙΚΑΡΙΩΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Με τη σκέψη λοιπόν ότι η διάσωση έστω και μέρους της Ικαριώτικης κουζίνας, η οποία είναι ένα παράθυρο του παρελθόντος που φωτίζει το μέλλον και πιστεύοντας ότι η Ικαριώτισσα νοικοκυρά με τους δικούς της απλούς, αλλά αξεπέραστους τρόπους επιλογής και παρασκευής του καθημερινού της φαγητού, χάρισε αυτό που γενικά αναγνωρίζεται ως ικαριώτικη μακροζωία και σαν ελάχιστο δείγμα σεβασμού στις ρίζες μου και σε όσα άκουσα και γεύτηκα από τη μάνα, τη γιαγιά, τις θείες και τις χωριανές μου και από όσα, όλα αυτά τα χρόνια, Ικαριώτισσες και Ικαριώτες μου εμπιστεύτηκαν, αποφάσισα να δημοσιοποιήσω αυτές τις γνώσεις. Συγκέντρωσα στην "Μακροβιοτική Ικαριώτικη Κουζίνα" συνταγές αυθεντικές, που τις προσάρμοσα όμως στη σύγχρονη πραγματικότητα. (ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΡΟΛΟΓΟ ΤΗΣ ΕΚΔΟΣΗΣ)

€15.00 €12.75
(έκπτωση 15%)

Διαθέσιμο σε μία εργάσιμη ημέρα

*υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον Προμηθευτή


€15.00 €12.75

Διαθέσιμο σε μία εργάσιμη ημέρα

*υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον Προμηθευτή

ISBN: 978-960-489-097-2
BarCode: 9789604890972
Εκδότης: Ιατρικές Εκδόσεις Π. Χ. Πασχαλίδης
Ημερομηνία Έκδοσης: 11-2010
Σελίδες: 372
Δραστηριότητα: Λοιπά Βιβλία
Οικογένεια: Μαγειρική

Αξιολογήστε το βιβλίο:


Αξιολογήσεις: