icon_menu logo
icon_search
icon_cart

ΚΡΗΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

ΚΡΗΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

Δεμένη με τις μυρωδιές του βουνού και της θάλασσας είναι η κουζίνα της Κρήτης. Βασισμένη στη χρήση του άφθονου ελαιόλαδου που βγαίνει από τα αμέτρητα λιόδεντρα που ευδοκιμούν σε κάθε γωνιά του νησιού, είναι αντιπροσωπευτική της μεσογειακής διατροφής. Τα υλικά που χρησιμοποιούνται είναι απλά και καθημερινά και τα συναντά κανείς σε αφθονία σ' αυτό τον ευλογημένο τόπο. Συνδυασμένα με εξυπνάδα, φαντασία κι εφευρετικότητα συνθέτουν τα φαγητά της κρητικής κουζίνας που είναι ιδιαίτερα υγιεινά. Τα υλικά που χρησιμοποιούνται είναι άφθονα χορταρικά, λαχανικά και μυρωδικά χόρτα, όσπρια, ντόπια τυριά που φτιάχνονται από πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα, διάφορα παρασκευάσματα (όπως ο χόντρος), ψάρια και θαλασσινά, πουλερικά και σπανιότερα άλλα κρεατικά, τα οποία παλιά μαγειρεύονταν μόνο σε γιορτές -μια ή δυο φορές το χρόνο- ή σε ειδικές περιστάσεις. Επειδή στο νησί δεν συνήθιζαν να εκτρέφουν βοοειδή, το κρέας που χρησιμοποιούσαν ήταν κυρίως αρνί, κατσίκι ή χοιρινό που συνήθως συνδυάζεται με λαχανικά. Η κρητική κουζίνα περιέχει πιάτα απλά που όμως διακρίνονται για την ποικιλία και τη νοστιμιά τους. Εξάλλου αυτή είναι η μαγεία της παραδοσιακής κουζίνας της Κρήτης που θα προσπαθήσουμε να «ξεδιπλώσουμε» στις σελίδες που ακολουθούν.

Εξαντλημένο
Barcode 9799606689030
Δραστηριότητα Λοιπά Βιβλία Οικογένεια Μαγειρική Ομάδα Γενικά βιβλία Εκδότης Αδάμ - Πέργαμος
Εξώφυλλο Σκληρό εξώφυλλο
Σελίδες 189
Βάρος 0.927
Ημ. Έκδοσης 01-01-2006
Διαστάσεις 23χ25
ISBN 978-960-6689-03-1

Αδάμ - Πέργαμος

ΕΝΑΣ ΑΓΓΕΛΟΣ ΜΙΑ ΦΟΡΑ...
Διαθέσιμο σε 5 εργάσιμες
8.67€
6.50€
25%
ΓΚΙΚΑΣ
Διαθέσιμο σε 5 εργάσιμες
62.00€
46.50€
25%
ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΚΟΥΚΟΣ
Διαθέσιμο σε 5 εργάσιμες
35.51€
26.63€
25%
ΤΑ ΠΕΤΡΙΝΑ ΓΕΦΥΡΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ
Εξαντλημένο
72.38€
54.28€
25%
ΙΩΝΙΑ ΟΙ ΕΛΛΗΝΕΣ ΣΤΗ ΜΙΚΡΑΣΙΑ
Διαθέσιμο σε 5 εργάσιμες
72.99€
54.74€
25%
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΚΑΙ ΚΡΑΣΙΑ
Διαθέσιμο σε 5 εργάσιμες
8.48€
6.36€
25%
ΜΕΓΑΛΗ ΕΛΛΑΔΑ
Διαθέσιμο σε 5 εργάσιμες
67.00€
50.25€
25%
ΑΛΕΞΙΟΥ
Προσωρινά μη διαθέσιμο
50.00€
37.50€
25%
ΙΑΚΩΒΙΔΗΣ
Διαθέσιμο σε 5 εργάσιμες
78.00€
58.50€
25%
ΓΙΑΝΝΗΣ ΜΟΡΑΛΗΣ
Διαθέσιμο σε 5 εργάσιμες
26.12€
METEORA: ARCHITECTURE, PAINTING (ARCHAEOLOGICAL GUIDES)
Διαθέσιμο σε 5 εργάσιμες
7.92€
5.94€
25%
ΕΔΟΥΑΡΔΟΣ ΣΑΚΑΓΙΑΝ
Διαθέσιμο σε 5 εργάσιμες
26.63€
ΦΑΣΙΑΝΟΣ/ FASSIANOS
Διαθέσιμο σε 5 εργάσιμες
71.00€
53.25€
25%
THASOS
Διαθέσιμο σε 5 εργάσιμες
5.03€
3.77€
25%
ΖΑΚΥΝΘΟΣ
Προσωρινά μη διαθέσιμο
7.92€
5.94€
25%

Στέλνουμε στη διεύθυνση που επιλέγετε μοναδικές προσφορές που θα ήταν κρίμα να τις χάσετε!

Εγγραφή
ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ
powered by
shopster.gr engine
🛠20220503.061449