LE CORDON BLEU, ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

LE CORDON BLEU, ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Η πιο διάσημη σχολή μαγειρικής στον κόσμο αποκαλύπτει τα μυστικά της για περισσότερες από 800 βασικές παρασκευές και τεχνικές μαγειρικής, με επεξηγηματικές φωτογραφίες, που συμπληρώνονται από συμβουλές, τεχνάσματα και συνταγές από τους μεγαλύτερους σεφ για εντυπωσιακά πιάτα.
- Κατανοητός εικονογραφημένος οδηγός με πληροφορίες για τα υλικά και τις τεχνικές μαγειρικής.
- Μυστικά του σεφ, συμβουλές και γρήγορες λύσεις από τους ειδικούς για εγγυημένα και θαυμάσια αποτελέσματα κάθε φορά.
- Πάνω από 2000 επεξηγηματικές φωτογραφίες και εικόνες.
- Κλασικές γαλλικές συνταγές αλλά και πιάτα από την κουζίνα της Ασίας και της Άπω Ανατολής.
- Σίγουρη επιτυχία για όλους, επαγγελματίες και μη, ακόμη και για τις πιο εξεζητημένες συνταγές.
- Το πιο πλήρες και ολοκληρωμένο βοήθημα για τη μαγειρική.

Μεταφραστής: Μπέρου, Μαρίλη
Συγγραφέας: Treuille, Eric
Συγγραφέας: Wright, Jeni
Φωτογράφος: Murray, David

Δείτε Σχετικά βιβλία

€92.00 €69.00
(έκπτωση 25%)

Διαθέσιμο σε μία εργάσιμη ημέρα

*υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον Προμηθευτή


€92.00 €69.00

Διαθέσιμο σε μία εργάσιμη ημέρα

*υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον Προμηθευτή

ISBN: 978-960-8058-32-3
BarCode: 9789608058323
Εκδότης: Τσιτσιλώνης Α.
Ημερομηνία Έκδοσης: 11-2004
Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο
Σελίδες: 464
Δραστηριότητα: Λοιπά Βιβλία
Οικογένεια: Μαγειρική
Ομάδα: Γενικά βιβλία

Σχετικά προϊόντα

Εμφάνιση: Πλέγμα / Λίστα
Μη διαθέσιμο
Υπάρχει στο καλάθι

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΚΑΙ ΥΒΡΕΙΣ

€17.49 €11.37
ISBN: 978-960-8184-40-4
Εκδότης: Κάδμος
Υπάρχει στο καλάθι

Ο ΠΡΟΦΗΤΗΣ

€8.87 €6.21
ISBN: 107518
Ανατύπωση
Υπάρχει στο καλάθι
Αντικαταστάθηκε
Υπάρχει στο καλάθι
Αντικαταστάθηκε
Υπάρχει στο καλάθι

ΤΟ ΤΕΛΟΣ ΤΟΥ ΔΡΟΜΟΥ

€13.76 €8.94
ISBN: 978-960-8132-25-2
Συγγραφέας: Barth, John, 1930-
Εκδότης: Πόλις
Καταργήθηκε
Υπάρχει στο καλάθι

ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΤΗΣ ΛΙΛΥ ΝΤΑΛ

€13.04 €9.13
ISBN: 978-960-7909-08-4
Συγγραφέας: HUSTVEDT, SIRI
Εκδότης: Scripta
Υπάρχει στο καλάθι

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΔΙΗΓΗΜΑΤΑ

€8.48 €5.51
ISBN: 960-228-136-7
Εκδότης: Δαμιανός
Υπάρχει στο καλάθι

ΠΟΙΟΣ ΠΗΡΕ ΤΗΝ ΚΑΡΕΚΛΑ ΤΟΥ ΑΙΝΣΤΑΙΝ

€13.76 €9.63
ISBN: 978-960-7022-69-1
Συγγραφέας: REGIS, ED
Εκδότης: Τροχαλία
Καταργήθηκε
Υπάρχει στο καλάθι

ΕΚ ΤΩΝ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ

€18.02 €12.61
ISBN: 978-960-8202-69-6
Συγγραφέας: ΔΑΝΈΛΛΗ, ΤΙΤΊΝΑ
Εκδότης: Περίπλους
Υπάρχει στο καλάθι

ΝΕΟΤΕΡΑ ΚΑΛΒΙΚΑ

€10.89 €7.62
ISBN: 978-960-7131-80-5
Εκδότης: Περίπλους
Υπάρχει στο καλάθι

Η ΑΓΩΝΙΑ ΤΟΥ ΤΕΡΜΑΤΟΦΥΛΑΚΑ

€5.63 €3.66
ISBN: 978-960-7218-10-0
Μεταφραστής: ΊΣΑΡΗΣ, ΑΛΈΞΑΝΔΡΟΣ
Συγγραφέας: Handke, Peter, 1942-
Εκδότης: Σμίλη
Καταργήθηκε
Υπάρχει στο καλάθι

Αξιολογήστε το βιβλίο:


Αξιολογήσεις: